Tongseng daging kambing
Masih ada sisa daging qurban di freezer,manfaatin deh buat dimasak. Apa lagi suami suka sm olahan daging kambing.
Tongseng daging kambing
Masih ada sisa daging qurban di freezer,manfaatin deh buat dimasak. Apa lagi suami suka sm olahan daging kambing.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan terlebih dahulu daging dari freezer, setelah cair siap utk direbus sampai daging empuk, buang airnya lalu cuci kembali dagingnya setelah itu tiriskan.
- 2
Bawang merah,bawang putih,merica n kemiri diulek sampai halus.
- 3
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak,lalu tumis bumbu halus+jahe geprek sampai wangi. Setelah itu masukkan daging,daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai bumbu merata,masak dlm api sedang biar gak gosong/lengket.
- 4
Setelah meresap bumbu2nya beri sedikit air dan masukkan garam,gula,penyedap rasa dan kecap. Masukkan juga cabe rawit yg sudah dipotong2 dan tomat mentah setelah itu tutup utk mendapatkan rasa yg enak. Buka aduk2 lagi, setelah itu koreksi rasa.
- 5
Daging klo sudah empuk dan meresap bumbu2. Angkat dan matikan kompornya, tongseng daging kambing siap untuk dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Antania Lingling Andrianto bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar