Asem-asem ayam

Name: Asem-asem ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam potong kecil; 1/4 kg buncis iris serong; 5 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 1 ons cabai hijau iris bulat; 2 buah tomat potong2; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 3 buah asam jawa; Secukupnya kecap (aku pakai kecap udang); Secukupnya penyedap rasa (aku pake masako); 1 liter air (boleh lebih kalau suka kuah banyak); Secukupnya gula

Nittha Deviansha @cook_7779041

Grobogan

Karena lagi pengen yang seger2 jadi masaknya yang berbau asem deh 😊 tp aku pakenya daging ayam bukan daging sapi tapi tetap enak dan seger banget 😋

Lebih banyak

Asem-asem ayam

Nittha Deviansha @cook_7779041

Grobogan

Karena lagi pengen yang seger2 jadi masaknya yang berbau asem deh 😊 tp aku pakenya daging ayam bukan daging sapi tapi tetap enak dan seger banget 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam potong kecil
1/4 kgbuncis iris serong
5 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
1 onscabai hijau iris bulat
2 buahtomat potong2
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
3 buahasam jawa
Secukupnyakecap (aku pakai kecap udang)
Secukupnyapenyedap rasa (aku pake masako)
1 literair (boleh lebih kalau suka kuah banyak)
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah,bawang putih,daun salam dan lengkuas tunggu sampai harum
2

Masukan potongan daging ayam oseng2 sampai 3 menit
3

Masukan air,lalu masukan buncis,tomat,dan asam jawa aduk2
4

Masukan kecap dan gula secukupnya
5

Tambahkan penyedap rasa secukupnya,jgn lupa dicicip setelah penyedap rasa dimasukan
6

Setelah mendidih angkat,sajikan selagi hangat 😋😋