Bakso Telur Bumbu Balado Pedas

Name: Bakso Telur Bumbu Balado Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 butir bakso; 3 telur ceplok; 2 lembar daun salam; 2 sdt Gula; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Kaldu jamur (optional); 1 sdm Kecap manis; 50 ml Air; 👉 Bumbu halus; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 35 cabai rawit (optional); 5 cabai merah besar; 1 tomat ukuran sedang; 2 butir kemiri

Msanggraini @msanggraini

Malang

Bakso Telur Bumbu Balado Pedas

Msanggraini @msanggraini

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 butirbakso
3telur ceplok
2 lembardaun salam
2 sdtGula
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica
1 sdtKaldu jamur (optional)
1 sdmKecap manis
50 mlAir
👉 Bumbu halus
8bawang merah
4bawang putih
35cabai rawit (optional)
5cabai merah besar
1tomat ukuran sedang
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bakso di api sedang sampai agak kecoklatan, sisihkan
2

Goreng seluruh bumbu halus sebelum dihaluskan, angkat kemudian blender / uleg.
3

Masukkan bumbu yg sudah di haluskan ke wajan / penggorengan. Beri air dan daun salam.
4

Masukkan gula, garam, merica dan kaldu jamur, biarkan sampai agak mengental.
5

Kalau sudah agak mengental, masukkan bakso dan telur ceploknya.
6

Aduk ratakan sebentar, koreksi rasa. Siap di sajikan
7

Praktis, cepat dan enak. Selamat mencoba 😀