TONGSENG AYAM mama Fatih

Name: TONGSENG AYAM mama Fatih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kobis & tomat; 1/2 kg ayam; 65 ml Santan kara; Bahan dihaluskan :; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas laos; 4 cabe rawit; 3 cabe kriting merah; 3 sendok ketumbar bubuk; 1 kemiri; Bumbu digeprek :; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 buah sereh; 1 daun salam

Ainun Fitanti @cook_9031950

Bojonegoro Jawa Timur

Ceritanya habis car free day, terus mikir dadakan tidak ada rencana mau masak apa, dan terinspirasi habis makan tongseng kapan hari, terus pernah juga dikasih resep tongseng sama temen dulu, okelah masak tongseng ayam ajah, alhamdulillah suami suka, dan dibuat bekal kerja hehehe

Lebih banyak

TONGSENG AYAM mama Fatih

Ainun Fitanti @cook_9031950

Bojonegoro Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKobis & tomat
1/2 kgayam
65 mlSantan kara
Bahan dihaluskan :
6bawang merah
3bawang putih
1 ruaslaos
4cabe rawit
3cabe kriting merah
3 sendokketumbar bubuk
1kemiri
Bumbu digeprek :
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 buahsereh
1daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam yg telah dipotong seperti rica2
2

Haluskan bumbu halus dan geprek, tunggu sampai harum
3

Masukkan ayam dan beri air secukupnya tunggu hingga ayam matang, sambil menunggu iris kobis dan tomat
4

Setelah matang kecilkan api dan masukkan santan kara, garam, gula, penyedap rasa, kecap, koreksi rasa
5

Masukkan tomat dan kobis
6