Randang Hati Sapi

Name: Randang Hati Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg hati sapi; 12 bj bawang merah; 8 bj bawang putih; 10 cabe merah besar; Ketumbar; Kemiri; Kunyit; Lengkuas; Jahe; 2 Santan Kara; Gula merah; Kecap manis; Daun Salam; Sereh; 1 bks ladaku; Garam; Penyedap rasa; Minyak goreng; Air

Shanty @cook_7457002

Dikasih hati sama mam ah mertua..
Langsungg deh dibikin Rendang..

Lebih banyak

Randang Hati Sapi

Shanty @cook_7457002

Dikasih hati sama mam ah mertua..
Langsungg deh dibikin Rendang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kghati sapi
12 bjbawang merah
8 bjbawang putih
10cabe merah besar
Ketumbar
Kemiri
Kunyit
Lengkuas
Jahe
2Santan Kara
Gula merah
Kecap manis
Daun Salam
Sereh
1 bksladaku
Garam
Penyedap rasa
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ati sapi, lalu rebus sampai empuk.
2

Ulek semua bumbu, kecuali, sereh, salam.
3

Goreng semua bumbu yang sudah di ulek bersama salam+sereh sampai harum, masukan air beri gula merah.
4

Masukan Ati sapi yang sudah di rebus tadi aduk sampai tercampur,
5

Masukan Kara, aduk kembali jangan sampai Santan pecah, masukan Penyedap rasa bersama kecap manis aduk kembali
6

Tunggu sampai air menyusut tes rasa, angkat dan sajikan Selamat mencoba 😉👍