Tumis pare tahu

Name: Tumis pare tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare (belah, buang biji, iris tipis); 2 buah tahu putih (potong dadu goreng setengah matang); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 biji cabe merah kriting; Secukupnya gula merah; Secukupnya minyak untuk goreng tahu dan menumis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap (sy pake penyedap jamur non msg); 2 daun salam; Seruas lengkuas

Destalia Praneola @meneola

Seumur2 g suka sama pare krn pahit, biasanya kl makan terpaksa, tapi sejak menyusui apa saja dilahap demi produksi asi, terakhir dimasakin ibu tumis pare tahu, eeeh hr ini jd kepengen dan kebetulan bahan ada semua.. cuuus bikin

Lebih banyak

Tumis pare tahu

Destalia Praneola @meneola

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare (belah, buang biji, iris tipis)
2 buahtahu putih (potong dadu goreng setengah matang)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 bijicabe merah kriting
Secukupnyagula merah
Secukupnyaminyak untuk goreng tahu dan menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap (sy pake penyedap jamur non msg)
2daun salam
Seruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, geprek lengkuas
2

Tumis semua bumbu di atas termasuk daun salam, masukkan tahu, kmd gula merah, tambahkan sedikit air, tambahkan garam dan penyedap, tutup hingga mendidih
3

Masukkan pare tutup kembali sampai pare empuk dan bumbu meresap, jika dirasa sudah matang angkat dan siap sajikan