Sayur Asem Seger ala winda

Name: Sayur Asem Seger ala winda
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera dipotong-potong; 1 buah Jagung; secukupnya belinjo dan daunnya; 1 buah terong ungu; 1/4 bagian Kol; secukupnya kacang panjang; 1/2 bagian labu siam besar atau 3 buah labu siam kecil; Secukupnya Daun Bawang; A) Bumbu dihaluskan; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 buah cabe merah; 1 cm/ 1 ruas telunjuk Terasi Bangka (Skip kalau gak suka); B) Bahan lainnya; 1 ruas jempol lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang bawang daun; 1 jempol asam jawa larutkan dengan air; 1 jempol gula merah/gula aren; 1 sendok makan Gula pasir; 1 sendok teh garam

Winda Rusmala Ningsih @WindaRN44

Liat2 foto di fb, masakan yg sehari2 dibikin sekalian di share ya resepnya

Lebih banyak

Sayur Asem Seger ala winda

Winda Rusmala Ningsih @WindaRN44

Liat2 foto di fb, masakan yg sehari2 dibikin sekalian di share ya resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 Porsi

sesuai seleradipotong-potong
1 buahJagung
secukupnyabelinjo dan daunnya
1 buahterong ungu
1/4 bagianKol
secukupnyakacang panjang
1/2 bagianlabu siam besar atau 3 buah labu siam kecil
SecukupnyaDaun Bawang
A) Bumbu dihaluskan
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2 buahcabe merah
1cm/ 1 ruas telunjuk Terasi Bangka (Skip kalau gak suka)
B) Bahan lainnya
1 ruas jempollengkuas
2 lembardaun salam
1 batangbawang daun
1 jempolasam jawa larutkan dengan air
1 jempolgula merah/gula aren
1 sendok makanGula pasir
1 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus air 1 Lt, mendidih masukkan bumbu halus+ bahan lainnya, pertama masukkan jagung & belinjo, 5 menit masukkan labu siam setengah matang baru masukkan sisa sayuran, sampai matang, koreksi rasa
2

Sajikaan..taraaa cepett kaan..tinggal goreng ikan asin, tempe bikin sambel terasii..yummy