Tumis Udang Brokoli Kacang Kapri Yummy Simple Enak

Name: Tumis Udang Brokoli Kacang Kapri Yummy *Simple Enak*
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang segar; 3 genggam kacang kapri muda; 100 gram brokoli (sekitar 10-12 potong ukuran sedang); Tahu 2 buah di potong kecil kecil; Bumbu; 5 buah Bawang merah; 7 buah Bawang putih; Cabai 3-7 buah (kondisional, sesuai selera); Tomat 1 buah ukuran besar; secukupnya Garam; Laos 1 ruas di geprek; Jahe 2 ruas di geprek; Kecap manis secukupnya (sesuai selera); secukupnya Merica; Air 3-4 gelas, (sesuai selera, saya agak banyak kuahnya)

Yusnita Nur Fadhilah @yusn1t4f4dh

Mamuju, Sulbar

Ibuk belanja udang dan kacang kapri untuk menu buka puasa, kebetulan mash ad brokoli di kulkas, kayaknya enak nih di tumis, buatnya mudah dan enak ^^, kaya sayuran cocok buat anak2 dan orang tua :)

Lebih banyak

Tumis Udang Brokoli Kacang Kapri Yummy Simple Enak

Yusnita Nur Fadhilah @yusn1t4f4dh

Mamuju, Sulbar

Ibuk belanja udang dan kacang kapri untuk menu buka puasa, kebetulan mash ad brokoli di kulkas, kayaknya enak nih di tumis, buatnya mudah dan enak ^^, kaya sayuran cocok buat anak2 dan orang tua :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4udang segar
3 genggamkacang kapri muda
100 grambrokoli (sekitar 10-12 potong ukuran sedang)
Tahu 2 buah di potong kecil kecil
Bumbu
5 buahBawang merah
7 buahBawang putih
Cabai 3-7 buah (kondisional, sesuai selera)
Tomat 1 buah ukuran besar
secukupnyaGaram
Laos 1 ruas di geprek
Jahe 2 ruas di geprek
Kecap manis secukupnya (sesuai selera)
secukupnyaMerica
Air 3-4 gelas, (sesuai selera, saya agak banyak kuahnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat yang sudah di iris2 hingga harum.
2

Setelah harum masukkan laos, jahe, merica dan garam secukupnya
3

Kemudian masukkan udang segar yang sudah dibersihkan, tumis sampai udang berwarna kemerahan. Tambahkan air sedikit demi sedikit
4

Tambahkan kecap sesuai selera, masukkan kacang kapri dan brokoli secara bergantian, tumis hingga empuk, kemudian masukkan tahu, gunakan api kecil
5

Cek kesesuain rasa, tunggu sampai air mendidih dan tumis udang kacang kapri brokoli siap disantap bersama 😍😋😋