Mie Aceh

Name: Mie Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie urai; 250 gram udang besar, kupas kulitnya; 1 bungkus bumbu kare; 1 sachet merica bubuk; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 100 gram tauge; 100 gram kol; 2 batang seledri; secukupnya kecap; secukupnya minyak dan air; jika suka bisa ditambah daging dan telur

Windy @windy28

Kota Semarang

Ceritanya lagi pengen mie Aceh.
Tapi pake resep yang simpel aja...

Lebih banyak

Mie Aceh

Windy @windy28

Kota Semarang

Ceritanya lagi pengen mie Aceh.
Tapi pake resep yang simpel aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusmie urai
250 gramudang besar, kupas kulitnya
1 bungkusbumbu kare
1 sachetmerica bubuk
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
100 gramtauge
100 gramkol
2 batangseledri
secukupnyakecap
secukupnyaminyak dan air
jika sukabisa ditambah daging dan telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai setengah matang. Tiriskan.
2

Tumis bawang putih yang sudah di cincang kasar. Setelah layu, masukkan air. Tambah bumbu kare dan merica bubuk. Masukkan udang. Masak sebentar.
3

Tambah gula, garam dan kecap. Koreksi rasa.
4

Masukkan mie dan kol. Masak hingga air hampir habis.
5

Tambah tauge dan bawang merah yang dipotong besar. Jika sudah matang, taburi seledri.
6

Note : bawang merah akan setengah matang. Sebagai pengganti acar bawang.