Beef Steak yummi

Name: Beef Steak *yummi*
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging; 2 buah kentang; 6 siung bawang putih; 1 sendok garam; 1 sendok teh merica bubuk; Kuah Saos :; 200 ml air kaldu dari rebusan daging sapi; 1 sendok makan saos tiram; 1 sendok makan saos tomat; 1 buah bawang bombay, cincang dadu; 1 sendok makan tepung maizena cairkan; Pelengkap :; Mixed vegetables frozen land (beli di supermarket)

Ummi Dinik @cook_4568124

Bandung West Java

Baru sempet di publish sekarang...padahal udah lama bikinnya, seminggu setelah lebaran haji...
Ceritanya mumpung masih nyimpen stock daging qurban....
Keingetan kepingin bikin beef steak yg udah aku cookmart resep sebelumnya dari pak@donicahyadi, baru pertama kali nyoba resep ini lho...

Lebih banyak

Beef Steak yummi

Ummi Dinik @cook_4568124

Bandung West Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

4 porsi

500 gramdaging
2 buahkentang
6 siungbawang putih
1 sendokgaram
1 sendok tehmerica bubuk
Kuah Saos :
200 mlair kaldu dari rebusan daging sapi
1 sendok makansaos tiram
1 sendok makansaos tomat
1 buahbawang bombay, cincang dadu
1 sendok makantepung maizena cairkan
Pelengkap :
Mixed vegetables frozen land (beli di supermarket)

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Bersihkan dagingnya, direbus dengan tambahan bawang putih, garam & merica dengan menggunakan panci presto selama (20 menit)
2

Angkat, tiriskan dan di iris tipis tipis, panggang diatas teplon hingga kecoklatan.
3

Rebus sebentar kentang yg sudah di iris- iris memanjang, kedalam sisa rebusan daging selama 10 menit...tak lupa mixed vagetable garnist yang sudah beli juga di rebus sebentar
4

Kuah steak panaskan kedalam wajan 1 sendok margarin, masukan bawang bombay yg sudah dipotong dadu hingga harum, masukan 200 ml kuah kaldu, tambahkan saos tiram dan saos tomat. Koreksi rasa bisa ditambah garam. Terakhir tepung maizena yg sudah dicairkan. Aduk sebentar dan angkat..
5

Tata daging steak, garnist mix vegetable, kentang boleh di goreng dulu, tuangkan kuah kentalnya. Sajikan dengan saos sambal tomat & saos pedas