Ayam kemangi

Name: Ayam kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 4 butir kemiri; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btang serai; 2 lembar daun salam; 1/4 sdt Merica bubuk; secukupnya Penyedap, gula garam; 3 ikat kecil daun kemangi; 4 buah cabe rawit, 2 btang daun bawang dan stgah ruas jari kunyit

irna nurlatifah @cook_8211772

Tadinya pgen bkin pepes ayam tapi g ada daun pisang nya kehbsan d warung sayur .. ya udah lah telanjur pgen d bkin ini aja 😁

Lebih banyak

Ayam kemangi

irna nurlatifah @cook_8211772

Tadinya pgen bkin pepes ayam tapi g ada daun pisang nya kehbsan d warung sayur .. ya udah lah telanjur pgen d bkin ini aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam
4 butirkemiri
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btangserai
2 lembardaun salam
1/4 sdtMerica bubuk
secukupnyaPenyedap, gula garam
3 ikat kecildaun kemangi
4 buahcabe rawit, 2 btang daun bawang dan stgah ruas jari kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri
2

Tumis bumbu halus, tambhkan serei geprek,merica dan daun salam pake api sedang ya biar mateng trus g bau langu.
3

Stlah bumbu matang dan wangi masukan ayam aduk2 sebentar lalu tambhkan air secukupnya..tambhkan penyedap,gula dan garam koreksi rasa
4

Setelah air aga menyusut dan ayam matang tambhkan daun bawang,cabe rawit dan daun kemangi aduk2 sebentar lalu sajikan 😊