Tongseng Kambing
Akhirnya kelar juga kerjaan di dapur, udh bikin kaldunya dari pagi, tapi memang sengaja dimasak untuk dimakan sore begini, Alhamdulillah syedaaap , berikut resepnya yah semoga berkenan ☺️
Tongseng Kambing
Akhirnya kelar juga kerjaan di dapur, udh bikin kaldunya dari pagi, tapi memang sengaja dimasak untuk dimakan sore begini, Alhamdulillah syedaaap , berikut resepnya yah semoga berkenan ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing dan daun salam dalam air mendidih, tunggu sampai daging matang. Angkat dan buang airnya, potong kecil kecil.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
- 3
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk, tunggu hingga mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tambahkan garam, gula merah, bubuk kaldu, masak sampai kuah matang
- 4
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing sampai harum.
- 5
Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu
- 6
Tuang kuah santan, tambahkan kecap manis, koreksi rasanya tunggu hingga mendidih.
- 7
Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dwi Shintami bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar