Oseng Tahu Kacang Panjang Dapur Lariza

Name: Oseng Tahu Kacang Panjang Dapur Lariza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lonjor kacang panjang di potong kurang lebih 2 cm; 1 buah tahu besar potong dadu, goreng sebentar sisihkan; 1 buah tomat hijau; 6 butir bawang merah dirajang; 3 siung bawang putih rajang; 4 buah cabe merah dan hijau (bisa disesuaikan jika suka pedas); 100 ml air; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas di keprek; 4 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap asin atau 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Minyak secukupnya untuk menumis

Marlina Lina @cook_6095423

Jakarta Selatan

Hari ini share nya menu masakan sehari hari yang simple aja bikin nya. Yukk kita masak

Lebih banyak

Oseng Tahu Kacang Panjang Dapur Lariza

Marlina Lina @cook_6095423

Jakarta Selatan

Hari ini share nya menu masakan sehari hari yang simple aja bikin nya. Yukk kita masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lonjorkacang panjang di potong kurang lebih 2 cm
1 buahtahu besar potong dadu, goreng sebentar sisihkan
1 buahtomat hijau
6 butirbawang merah dirajang
3 siungbawang putih rajang
4 buahcabe merah dan hijau (bisa disesuaikan jika suka pedas)
100 mlair
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas di keprek
4 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap asin atau 1/4 sdt garam
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat: - Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. - Masukkan tahu yg sudah digoreng, tambahan saos tiram, kecap aduk rata lalu tambahkan air garam, merica bubuk, dan gula pasir Masak hingga air agak berkurang kemudian masukan kacang panjang aduk rata (jangan lupa tes rasa supaya rasa nya pas) setelah cukup kematangan nya angkat lalu sajikan.
2

Note: untuk tahu bisa di ganti tempe, udang atau lain nya sesuai selera