Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 12, cuci bersih; 2 batang daun bawang, iris miring; 100 ml air panas; 5 sdm margarin untuk menumis; secukupnya Minyak untuk menggoreng; Bumbu perendam:; 2 sdm air jeruk nipis / lemon; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu-bumbu:; 1 buah bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, cincang; 6 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tomat; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula pasir

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Perpaduan rasa manis dan gurih.. resep simpel dan proses masaknya pun cepat.. tapi yg paling berkesan buat saya adalah saat anak gadis makan, dia komentar: “persis bikinan nenek”.. rasanya bangga, senang campur sedih krn ingat kenangan sm ibunda tercinta di dapur ini.. sampai sekarang saya masih proses mengumpulkan resep2 andalan almarhumah, untuk saya share disini 😊 semoga berkenan dan bermanfaat

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 12, cuci bersih
2 batangdaun bawang, iris miring
100 mlair panas
5 sdmmargarin untuk menumis
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bumbu perendam:
2 sdmair jeruk nipis / lemon
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu-bumbu:
1 buahbawang bombay, iris
3 siungbawang putih, cincang
6 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur potongan ayam dengan bumbu perendam, aduk rata.. simpan dalam kulkas selama 20-30 menit.. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan
2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
3

Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, garam dan lada bubuk, aduk rata
4

Masukkan ayam, aduk rata.. tambahkan air panas.. aduk dan masak hingga air menyusut, masukkan daun bawang.. aduk sebentar, angkat dari api
5

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 04 Oktober 2017 10.12

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Daun Bawang Gula Ayam Kecap Jeruk Nipis Lemon Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya