Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang, sisakan ekornya; 1 batang daun bawang, iris kecil; Bahan saos, aduk semua jadi satu:; 5 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 2 sdm air; Garam dan merica; 1 sdm gula pasir; Haluskan:; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 4 bh cabe keriting merah; 5 bh cabe rawit; 1 ruas jahe

Fabiankenwi @lingwong

Jakarta

Udang Saos Padang

Fabiankenwi @lingwong

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang, sisakan ekornya
1 batangdaun bawang, iris kecil
Bahan saos, aduk semua jadi satu:
5 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
2 sdmair
Garam dan merica
1 sdmgula pasir
Haluskan:
3 bhbawang putih
3 bhbawang merah
4 bhcabe keriting merah
5 bhcabe rawit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, lumuri dengan garam. Diamkan sekitar 15 menit lalu goreng diapi panas sebentar aja sampai berubah warna, angkat. Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi.
3

Masukkan bahan saos. Aduk rata, masak sampai meletup2 lalu masukkan potongan daun bawang, aduk.
4

Masukkan udang yg sdh digoreng tadi, aduk rata, angkat.