Sop bakso telur puyuh

Name: Sop bakso telur puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh wortel ukuran sedang (potong sesuai selera. Cuci bersih); 1 bh kentang ukuran besar (potong2 sesuai selera. Cuci bersih); 3/4 bh kol (potong2 sesuai selera. Cuci bersih); 4 bh buncis; Daun bawang dan sledri; 10 bh telur puyuh; 10 bh bakso (di iris2. Cuci bersih); secukupnya Garam; secukupnya Gula; Air untuk merebus; Bawang goreng (untuk taburan); Bahan halus; 5 bh bawang putih; 1 sdt lada

Irma Andrian @cook_5929314

Tangerang

Sop bakso telur puyuh

Irma Andrian @cook_5929314

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 bhwortel ukuran sedang (potong sesuai selera. Cuci bersih)
1 bhkentang ukuran besar (potong2 sesuai selera. Cuci bersih)
3/4 bhkol (potong2 sesuai selera. Cuci bersih)
4 bhbuncis
Daun bawang dan sledri
10 bhtelur puyuh
10 bhbakso (di iris2. Cuci bersih)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Air untuk merebus
Bawang goreng (untuk taburan)
Bahan halus
5 bhbawang putih
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh hingga mendidih. Angkat. Kupas kulit nya. Cuci bersih. Sisihkan.
2

Panaskan air dengan panci hingga mendidih. Masukan Bakso, kentang dan wortel, diamkan hingga empuk.
3

Di wadah yg lain tumis bumbu halus hingga berubah warna. Masukan ke dlm panci rebusan tadi
4

Masukan Kol, buncis dan daun bawang. Diamkan sebentar. Masukan bawang goreng dan telur puyuh. Cek rasa. Angkat.