Sambal Goreng Kentang, Teri dan Telur Puyuh

Name: Sambal Goreng Kentang, Teri dan Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang potong kotak; 10 butir telur puyuh rebus; 3 sdm teri; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdm gula jawa; secukupnya gula dan garam; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 tomat merah ukuran sedang; 5 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai setan

DyahAyuPutriani "dhee Kitchen" @cook_5734702

Baturaja-Sumsel

Sambal Goreng Kentang, Teri dan Telur Puyuh

DyahAyuPutriani "dhee Kitchen" @cook_5734702

Baturaja-Sumsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang potong kotak
10 butirtelur puyuh rebus
3 sdmteri
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdmgula jawa
secukupnyagula dan garam
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2tomat merah ukuran sedang
5 buahcabai merah keriting
3 buahcabai setan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang kemudian tiriskan, goreng teri kemudian tiriskan.
2

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam dan lengkuas. kemudian masukkan gula jawa. tumis hingga warna berubah coklat kemerahan dan bau harum.
3

Masukkan kentang, teri dan telur puyuh. aduk hingga rata dan tambahkan air kemudian masukkan gula dan garam. Koreksi rasa masak hingga air menyusut.
4

Selamat mencoba ❤❤❤