Seblak Keju Ala Saya
Suka tiba2 ingin makan seblak yg seger, tapi maunya yg sesuai keinginan (komposisi bahan2nya), akhirnya sy bikin sendiri dan lebih mengenyangkan juga bisa di kira2 takaran bumbu2nya sesuai selera. Bagi saya, seblak yg saya masak lumayan enak..tapi kembali lagi ke selera masing2. Jadi yg sy share adlah seblak versi sy. Mgkin bnyk resep lainnya yg lebih enak 😊😊😊
Seblak Keju Ala Saya
Suka tiba2 ingin makan seblak yg seger, tapi maunya yg sesuai keinginan (komposisi bahan2nya), akhirnya sy bikin sendiri dan lebih mengenyangkan juga bisa di kira2 takaran bumbu2nya sesuai selera. Bagi saya, seblak yg saya masak lumayan enak..tapi kembali lagi ke selera masing2. Jadi yg sy share adlah seblak versi sy. Mgkin bnyk resep lainnya yg lebih enak 😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus macaroni sekitar 10 menit, krupuk aci menyusul (direbus jadi satu tapi jgn bersamaan memasukkannya krn mudah lembek). Air untuk merebus diberi garam sedikit + 2 sdm minyak goreng spy tdk terlalu menempel saat diangkat/ditiriskan. Sisihkan..
- 2
Panaskan minyak di penggorengan, tumis bumbu yg sdh di haluskan, masukan telur, oseng sebentar, lalu masukan sawi (jika pakai), tambahkan air sesuai selera (sy skitar 200 ml) bisa ditambah krn pada saat matang, macaroni,krupuk aci, mie mekar.
- 3
Setelah kuah mendidih, masukan mie mentah dan krupuk serta macaroni yg tadi sdh di rebus dlu sbelumnya.
- 4
Koreksi rasa dulu sesuai yg diinginkan.kalau saya ditambahkan sedikit kecap krn mmg hobby masakan pakai kecap.
- 5
Angkat dan tuangkan dalam mangkok, taburkan keju parut ke atasnya. Seblak ala saya, siap di hidangkan.
- 6
Jgn lupa, rasa kencur pada seblak harus terasa/sedikit dominan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar