Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g daging sapi, rebus dengan api kecil sampai empuk lalu iris kecil memanjang; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 siung bawang bombay, iris; 4 biji cabe merah besar, iris kotak; 1 sdm saus tiram; 1 sdt Merica hitam butir; 1 sdt lada hitam bubuk; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam, gula pasir; 2 sdt Kaldu jamur; 200 ml air

annahasna @annahasna

Jepara, Jawa Tengah

Sapi Lada Hitam

annahasna @annahasna

Jepara, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gdaging sapi, rebus dengan api kecil sampai empuk lalu iris kecil memanjang
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 siungbawang bombay, iris
4 bijicabe merah besar, iris kotak
1 sdmsaus tiram
1 sdtMerica hitam butir
1 sdtlada hitam bubuk
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, gula pasir
2 sdtKaldu jamur
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bawang putih, bawang merah dan merica hitam butir.
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg, tumis sampai layu. Masukkan bawang bombay dan cabe merah, aduk.
3

Masukkan daging, tambahkan air. Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada hitam bubuk. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk, masak sampai air berkurang lalu koreksi rasa.
4

Sajikan