Cistik cheese stick Cheesestick keto #Allaire Bread Flour

Name: Cistik cheese stick Cheesestick keto #Allaire Bread Flour
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Allaire Bread Flour Mix; 100 gr Keju Parmesan (atau 50gr cheddar, 50gr parmesan); 35 gr Putih Telur; 25 gr Butter; 60 gr Es batu; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt knorr rasa ayam; 1/4 sdt Himsalt

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

Jakarta Selatan

Ini sebenernya uji coba tepung Allaire bread flour mix bisa dipake buat bikin apa aja sihh 😬😬😬 kepikirian bikin sesuatu yg digoreng.. pengen ngetes bisa empuk dan renyah gak sihhh...

Resep berikut hasil uji coba ketiga dimana kerenyahannya sudah pas banget menurut saya..

hasil percobaan ini... empuk dan renyahhhh bangettttt asal digilingnya tipis banget....
lbh bagus pake alat pasta maker.. selain hasilnya bisa seragam. Adonan jd cepat renyah karena hasil cetakannya kecil.

Ini sebenernya uji coba tepung Allaire bread flour mix bisa dipake buat bikin apa aja sihh 😬😬😬 kepikirian bikin sesuatu yg digoreng.. pengen ngetes bisa empuk dan renyah gak sihhh...

Resep berikut hasil uji coba ketiga dimana kerenyahannya sudah pas banget menurut saya..

Lebih banyak

Cistik cheese stick Cheesestick keto #Allaire Bread Flour

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

Jakarta Selatan

Ini sebenernya uji coba tepung Allaire bread flour mix bisa dipake buat bikin apa aja sihh 😬😬😬 kepikirian bikin sesuatu yg digoreng.. pengen ngetes bisa empuk dan renyah gak sihhh...

Resep berikut hasil uji coba ketiga dimana kerenyahannya sudah pas banget menurut saya..

Ini sebenernya uji coba tepung Allaire bread flour mix bisa dipake buat bikin apa aja sihh 😬😬😬 kepikirian bikin sesuatu yg digoreng.. pengen ngetes bisa empuk dan renyah gak sihhh...

Resep berikut hasil uji coba ketiga dimana kerenyahannya sudah pas banget menurut saya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grAllaire Bread Flour Mix
100 grKeju Parmesan (atau 50gr cheddar, 50gr parmesan)
35 grPutih Telur
25 grButter
60 grEs batu
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtknorr rasa ayam
1/4 sdtHimsalt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, knorr, garam, baking powder, butter dan telur. Proses di Food Processor / chopper
2

Masukkan keju dan es batu. Proses kembali sampai adonan kalis dan es batu sepenuhnya lumer.
3

Adonan akan tampak seperti ini.
4

Cetak adonan. Ini bagian krusial dalam membuat cistik yg renyah. Semakin kecil / tipis adonan maka akan semakin cepat garing ketika di goreng. Untuk mempermudah saya menggunakan pasta maker akebonno. Yg punya renoodle dirumah boleh dipake juga. Saya gunakan cetakan utk spagheti.
5

Adonan yg tercetak akan terbentuk seperti ini.
6

Buat yg gak punya alatnya, saya find out cara yg lbh simple. Masukkan dlm plastik segitiga bolongi ujungnya kecil saja. Dorong adonan agar keluar langsung ke minyak panas.
7

Goreng hingga kecoklatan di minyak dengan api kecil banget. Oiya jika pakai cetakan pasta, maka saat masukkan ke minyak cistik harus dipilah satu per satu.
8

Enjoyyyy... Alhamdulillahhh 😘😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

pada 10 Oktober 2017 14.47

Jakarta Selatan

Chef of 168 CALORIES steakhouse and the person behind KETHOBETIC brand yang hobi banget utak atik di dapur and recently doing a ketofastosis lifestye.Lidah saya punya selera yang rewel.. Makanya mendingan bikin sendiri drpd beli.. add me on instagram ya : rina.ardis.rhaxma

Lebih banyak

Komentar (4)

Mom Ina's Kitchen @cook_4702457

22 September 2020 13.53

Kl ganti allaire cookies flour boleh mb?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya