Ikan Asin Jagung Manis Manjha

Name: Ikan Asin Jagung Manis Manjha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan Asin ukuran besar; 2 Batang Jagung Manis ukuran sedang; 2 Batang Wortel ukuran sedang; 20 Cabe Rawit; 5 Cabe Merah; 1 Buah Tomat; 3 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; Secukupnya Gula, Garam, Penyedap rasa, Merica; 1 Ruas Jahe, Laos, Daun salam, Serai (Digeprek); Secukupnya Air

Arsela Gerry @arselagerry92

Manhattan, New York

Ikan Asin Jagung Manis Manjha

Arsela Gerry @arselagerry92

Manhattan, New York

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorIkan Asin ukuran besar
2 BatangJagung Manis ukuran sedang
2 BatangWortel ukuran sedang
20Cabe Rawit
5Cabe Merah
1 BuahTomat
3 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
SecukupnyaGula, Garam, Penyedap rasa, Merica
1 RuasJahe, Laos, Daun salam, Serai (Digeprek)
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan asin direndam dulu, setelah agak empuk dipotong2
2

Kupas wortel dan potong dadu kecil2, kupas jagung dan serut jagung, sisihkan!
3

Haluskan semua bumbu dengan cara diiris tipis2 kecuali yg digeprek, lalu tumis sampai harum, tambahkan air sedikit agak bumbu merata
4

Masukan ikan asin, wortel dan jagung lalu diosheng.... Beri gula garam merica dan penyedap rasa. Pastikan saat memasak tambahkan air agak nyemek2 supaya bumbu merata
5

Terus diaduk sampai air asat sempurna, sudah matang, angkat!
6

Sajikan dengan nasi hangat :))