Ayam Ungkeb Bumbu Kuning

Name: Ayam Ungkeb Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, saya paha dan sayap; 2-3 lembar daun salam; 1 batang serai; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; 2-3 gelas air; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 3 butir kemiri

Anjani @janicook

Garut, Jawa Barat

Bikin ayam gini bisa sekalian agak banyak buat stok, jadi kalau bingung dan males masak hehehe saya banget tinggal goreng.

Lebih banyak

Ayam Ungkeb Bumbu Kuning

Anjani @janicook

Garut, Jawa Barat

Bikin ayam gini bisa sekalian agak banyak buat stok, jadi kalau bingung dan males masak hehehe saya banget tinggal goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, saya paha dan sayap
2-3 lembardaun salam
1 batangserai
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram
2-3 gelasair
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air masukan bumbu halus aduk rata.
2

Masukan ayam, daun salam serai, garam dan kaldu bubuk tes rasa kecilkan api, biarkan sampai bumbu meresap dan air asat.
3

Siap tinggal digoreng dan sajikan.