Brownies kukus coklat oreo

Name: Brownies kukus coklat oreo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 180 gram butter (saya pake anchor); 100 gram gula pasir; 2 sdm whipped cream; 50 gram DCC; Bahan 2 ;; 100 gram tepung terigu; 2 sdm coklat bubuk; 1 sdm tepung maizena; Bahan 3 :; 3 butir telur; 100 gram gula pasir; 1/2 sdm SP; 1 sdm Essense Vanilla; Topping :; 100 gram DCC; 150 ml susu cair fullcream; 5 keping oreo dihaluskan (isian nya ga dipakai)

Fitria Tarmizi @TIMI_Yummy

Malang

Brownies kukus coklat oreo

Fitria Tarmizi @TIMI_Yummy

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
180 grambutter (saya pake anchor)
100 gramgula pasir
2 sdmwhipped cream
50 gramDCC
Bahan 2 ;
100 gramtepung terigu
2 sdmcoklat bubuk
1 sdmtepung maizena
Bahan 3 :
3 butirtelur
100 gramgula pasir
1/2 sdmSP
1 sdmEssense Vanilla
Topping :
100 gramDCC
150 mlsusu cair fullcream
5 kepingoreo dihaluskan (isian nya ga dipakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dengan api sedang dan tidak lupa tutup panci diberi kain
2

Campur semua bahan 1 kecuali DCC, lalu panaskan hingga semua bahan larut dan tercampur, lalu masukkan DCC, sisihkan
3

Ayak jadi satu bahan ke 2, sisihkan
4

Mixer bahan ke 3 sampai kental berjejak
5

Bila sudah kental berjejak, masukkan bahan ke 2 dengan kecepatan rendah
6

Tambahkan bahan ke 1 dan aduk balik sampai rata
7

Olesi loyang dengan margarin, tepung dan tuangkan adonan
8

Kukus adonan selama 35 menit - 50 menit
9

Ini hasilnya sudah matang, ini kuenya saya bagi 2
10

Cara membuat toppingnya ; panaskan susu cair hingga mendidih lalu masukkan DCC, aduk terus sampai kental, dinginkan. Siap untuk topping
11

Ini saya kasih topping oreo yang dihaluskan (tanpa isian nya ya)
12

Tekstur kuenya super lembut