Pertama kita buat saus marinade dari campuran: 4 siung bawang putih di haluskan pakai ulekan, lalu masukan garam, saus teriyaki, kecap manis dan saus oyster nya.

Potong kecil2 daging sapi lalu gebuk2 dengan pemukul daging agar daging sapi empuk dan lembut waktu dimakan. Setelah itu masukan semua ke dalam saus marinade nya. Diamkan selama 30 menit agar meresap saus ke dalam daging

Potong2 paprika dan bawang bombai. Sesuai selera.

Apabila daging sudah di marinade selama 30mnt Panaskan minyak goreng dengan api panas(minyak diharapkan dalam kuantitas banyak). Lalu goreng daging dengan keadaan tercelup semua ke dalam minyak goreng atau deep fry selama 1 menit langsung angkat dan pisahkan ke dalam piring. Tidak perlu ditiriskan minyaknya, Di sini daging akan mengeluarkan minyak dan aroma yg sedap.

Sekarang kita panaskan wajan baru lalu masukan minyak goreng baru sebanyak 2 sdm lalu tumis 2 siung bawang putih yg dikeprak dan potong kecil2. Setelah 30detik, masukan paprika dan bawang bombai tumis selama 2 menit atau sampai layu, masukan semua daging dan minyak dr piring yg dipisahkan tadi, kemudian goreng tumis sampai semua menyatu. Masukan vetsin dan sedikit saus teriyaki lagi. Lalu dites rasa kalau sudah mantap, terakhir masukan daun bawang dan matikan kompor. Masakan siap dihidangkan!