Tumis bawang putih sampe harum. Masukkan bawang merah tumis kembali sampai layu. Kemudian masukkan cabe2an, bumbu dapur semuanya, tomat, ikan tongkol suwir

Beri garam & penyedap

Beri air jeruk nipis agar tidak terlalu amis

Koreksi rasa & sajikan