Pepes tahu telor asin

Name: Pepes tahu telor asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu putih besar..haluskan pake garpu; 1 bh telor asin matang belah 8 pot; 1 lonjor pete pot 2; 1 bh tomat.iris2; 1 bh daun bawang iris2; 5 bh cabe rawit..potong2; 2 bh cabe merah kriting..potong2; 8 lbr daun salam cuci; daun pisang..lidi seckpnya; Bumbu halus:; 4 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar halus; garam..gula..lada..royko seckpnya

Ferry Soehardja @ferry190945

Citra Raya

Ada sisa daun abiz bikin nasi bakar..ada tahu..pete ..uda bikin pepes tahu aza

Lebih banyak

Pepes tahu telor asin

Ferry Soehardja @ferry190945

Citra Raya

Ada sisa daun abiz bikin nasi bakar..ada tahu..pete ..uda bikin pepes tahu aza

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtahu putih besar..haluskan pake garpu
1 bhtelor asin matang belah 8 pot
1 lonjorpete pot 2
1 bhtomat.iris2
1 bhdaun bawang iris2
5 bhcabe rawit..potong2
2 bhcabe merah kriting..potong2
8 lbrdaun salam cuci
daun pisang..lidi seckpnya
Bumbu halus:
4 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 bhkemiri
1/2 sdtketumbar halus
garam..gula..lada..royko seckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tahu dg bumbu halus aduk2..tambahkan pete..tomat..daun bawang..cabe rawit+cabe merah...aduk2..tambkan garam gula lada royko...cek rasa..
2

Ambil selembar daun pisang taroh 1bh daun salam terus masukkan adonan tahu tambkan telor asin 2pot..ttp dg selembar daun salam..gulung yg rapih..sematkan lidi...
3

Teruskan gulung adonan sampai habis..dpt 4 gulungan pepes
4

Kukus kurleb 10men..lalu bakar di teflon sampai daun layu dan gosong
5

Mantap...hidangkan hangat2