Masukkan ayam cincang,bawang prey yg sudah dipotong2 sebelumnua,bawang merah goreng,bawang putih bubuk,merica, kaldu bubuk, 1 butir telur kedalam blender, kemudian blend semua sampe halus kemudian pindahkan ke dalam mangkok masukkan tepung kemudian aduk rata hingga adonan bisa d bentuk

Rebus air hingga mendidih kemudian kecilkan apinya

Ambil sedikit adonan sempol kemudian lilitkan di tusuk sate hingga adonan habis,kemudian masukkan kedalam air rebusan kemudian tunggu hingga adonan mengapung tanda adonan telah matang

Setelah itu kocok lepas 1 buah telur kemudian masukkan ke dalam tempat saos yg ada corong nya (klo ga punya boleh masukin plastik yg dibolongin kecil ujungnya)

Panaskan minyak dalam wajan,ketika panas semprotkan sedikit2 telur sambil tangkai sempol diputar2 hingga sempol tertutup permukaannya dengan telur dan kemudian goreng hingga telur matang kering(crispy) lalu angkat...lakukan hingga semua sempol tergoreng