Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong kecil; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 cabe keriting; 5 cabe merah; 4 lbr daun jeruk; 1 tangkai serai; 1/4 jahe; 1/4 kunyit; 1/4 laos; secukupnya Air; Penyedap rasa secukupnya (saya pake masako); secukupnya Gula; secukupnya Kecap

novita sari @cook_9505931

Liat ayam di kulkas nganggur gitu aja dan di sulap deh jadi rica rica😁

Lebih banyak

Ayam rica rica

novita sari @cook_9505931

Liat ayam di kulkas nganggur gitu aja dan di sulap deh jadi rica rica😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong kecil
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7cabe keriting
5cabe merah
4 lbrdaun jeruk
1 tangkaiserai
1/4jahe
1/4kunyit
1/4laos
secukupnyaAir
Penyedap rasa secukupnya (saya pake masako)
secukupnyaGula
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk
2

Tumis bumbu dan masukkan daun jeruk dan serai yg sudah di geprek, aduk hingga bumbu masak
3

Masukkan ayam kedalam bumbu yg sudah di tumis aduk aduk hingga rata
4

Masukkan air secukupnya dan beri penyedap rasa, gula, dan kecap. Koreksi rasa
5

Masak dan tunggu airnya mulai mengental. Jika sudah mulai mengesat matikan kompor dan siap di hidangkan
6

Selamat mencoba❤️