Udang Rica Rica

Name: Udang Rica Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 batang Sereh iris tipis; 2 batang daun bawang iris serong; 1 buah tomat potong kotak; Gula, garam; Bumbu tumbuk kasar :; 7 cabe merah kriting; 5 cabe rawit merah; 3 cabe hijau; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Xien Yo @cook_4879683

Bangka

Udang Rica Rica

Xien Yo @cook_4879683

Bangka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
1 batangSereh iris tipis
2 batangdaun bawang iris serong
1 buahtomat potong kotak
Gula, garam
Bumbu tumbuk kasar :
7cabe merah kriting
5cabe rawit merah
3cabe hijau
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu nya
2

Udang di belah & bersihkan punggung nya goreng sebentar
3

Tumis bumbu dan serehnya sampai harum, masuk kan tomat tumis lagi sampai tomat layu
4

Masukkan udang yg sudah di goreng lalu masukkan gula, garam koreksi rasa
5

Masukkan sedikit air biarkan sampai bumbu meresap & air berkurang
6

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu Angkat dan sajikan