Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Wortel; 1 ikat pokcoy /sawi daging; 1 ikat kecil sawi putih; 1 buah kecil bungkul; 4 biji rempela ayam; 2 potong dada ayam (suwir); 10 biji baso ikan; 2 biji telur ayam; 1 biji bawang prei; 3 siung bawang putih; Secukupnya gula garam merica dan penyedap rasa; 2 sdm minyak goreng (sengaja sy takar supaya ga bnyk2 minyak)

Widayanti Wardhani @cook_5504226

Surabaya

Hari ini libur, yaa cuma hr minggu saja saya br bs masakin request dr suami. Hehehe,, Itung2 diet tifis2 makanNya sayuran lagee..

Lebih banyak

Capcay

Widayanti Wardhani @cook_5504226

Surabaya

Hari ini libur, yaa cuma hr minggu saja saya br bs masakin request dr suami. Hehehe,, Itung2 diet tifis2 makanNya sayuran lagee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahWortel
1 ikatpokcoy /sawi daging
1 ikat kecilsawi putih
1 buahkecil bungkul
4 bijirempela ayam
2 potongdada ayam (suwir)
10 bijibaso ikan
2 bijitelur ayam
1 bijibawang prei
3 siungbawang putih
Secukupnyagula garam merica dan penyedap rasa
2 sdmminyak goreng (sengaja sy takar supaya ga bnyk2 minyak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada Ayam + rempela. Setelah matang potong kecil2 atau Suwir2.
2

Haluskan bawang putih (saya ulek bersama temanNya gula garem dan merica)
3

Iris2 bawang prei
4

Goreng telur lalu orak arik, sy goreng Nya di teflon dan sengaja ga di kasih minyak 😄
5

Tumis bawang putih yg sudah di haluskan dan bawang prei, setelah agak harus masukan baso ikan, rempela dan suwiran ayam. Oseng2, dan masukan wortel+bungkul tambah air sesuai selera. Diamkan hingga wortel dan bungkul setengah matang. Setelah itu masukan sawi putih dan pokcoy masak sampai matang.
6

Setelah matang, masukan orak arik telur lalu masukan kanji yg sudah di cairKan.
7

Selesai