Ayam Suir Pedas

Name: Ayam Suir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Dada Ayam (tanpa tulang); 15 buah cabe merah; 5 buah rawit merah; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1/2 buat tomat; 2 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (geprek); 4 lembar daun jeruk (robek/potong jd 2 daun); Garam & Gula (saya tidak pakai penyedap rasa); Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu

Puspita Sari @Puspitasari0910

Bekasi, Jawa barat

Kesukaan keluarga dirumah makanan pedas, menu ini adalah menu favorit kami dirumah

Lebih banyak

Ayam Suir Pedas

Puspita Sari @Puspitasari0910

Bekasi, Jawa barat

Kesukaan keluarga dirumah makanan pedas, menu ini adalah menu favorit kami dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Dada Ayam (tanpa tulang)
15 buahcabe merah
5 buahrawit merah
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1/2buat tomat
2 buahkemiri
2 lembardaun salam
1 batangsereh (geprek)
4 lembardaun jeruk (robek/potong jd 2 daun)
Garam & Gula (saya tidak pakai penyedap rasa)
Secukupnyaminyak goreng utk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam dengan air secukupnya, setelah berubah warna menjadi putih angkat & tiriskan. kemudian suir2 ayam
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk & sereh
3

Siapkan minyak utk menumis. setelah minyak panas masukan sereh, daun salam & daun jeruk kemudian di lanjutkan dengan memasukan bumbu halus, garam & gula tumis hingga harum
4

Kemudian masukan ayam yang sudah di suir2 tadi aduk hingga rata, angkat
5

Selamat Mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Puspita Sari @Puspitasari0910

pada 22 Oktober 2017 04.25

Bekasi, Jawa barat

Senang masak baru pertengahan tahun 2017 setelah tidak ada asisten rumah tangga dirumah, Alhamdulillah bisa membuat makanan kesukaan orangtua, suami & anak2. Biarpun saat ini masih aktif bekerja tapi masih sempat masak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ayam Tanpa Tulang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya