Rebus air hingga mendidih, masukan spagheti/fetucini, rebus hingga matang

Angkat dan tiriskan mie, lalu berikan minyak goreng, aduk aduk agar minyak merata dan mie tidak saling menempel.

Masukan susu sapi, bumbu keju, kaldu bubuk dan maizena ke dalam food processor, aduk hingga rata.

Lelehkan mentega dengan api kecil, masukan saus keju yg sudah dihaluskan tsb, aduk aduk terus agar susu tidak pecah dan saus menjadi kental. Tambahkan oregano, koreksi rasa, kemudian Masak hingga mendidih

Untuk toping: Potong2 sosis sesuai selera, goreng sosis/ kornet dengan mentega hingga matang

Siapkan mangkuk saji, tata mie, berikan toping dan siram dengan saus keju dan berikan keju parut serta oregano. Voilaa.. Masakan anda siap dihidangkan. Selamat menikmati