Sop jagung jamur kuping

Name: Sop jagung jamur kuping
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel (kupas dan potong dadu kecil”); 4 buah kentang (kupas dan potong dadu kecil”); 2 buah jagung manis (iris); 1 tangkai daun bawang; 3 tangkai daun seledri; 8 buah bakso (potong bagi 4); 8 buah jamur kuping kering (yg sudah di redam sebelum nya); 2 potong ayam (buat kaldu); Bumbu halus; 4 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 sendok teh merica; Bahan tambahan; 2 sendok teh penyedap rasa masako; 1 sendok makan garam; 1 buah telur (sdh di kocok); 1 sendok makan bawang goreng

Endah . Azharini @cook_8065980

Sop jagung jamur kuping

Endah . Azharini @cook_8065980

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

2 buahwortel (kupas dan potong dadu kecil”)
4 buahkentang (kupas dan potong dadu kecil”)
2 buahjagung manis (iris)
1 tangkaidaun bawang
3 tangkaidaun seledri
8 buahbakso (potong bagi 4)
8 buahjamur kuping kering (yg sudah di redam sebelum nya)
2 potongayam (buat kaldu)
Bumbu halus
4 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 sendok tehmerica
Bahan tambahan
2 sendok tehpenyedap rasa masako
1 sendok makangaram
1 buahtelur (sdh di kocok)
1 sendok makanbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan”. Yg sdh di cuci dan di potong sesuai selera
2

Ulek bumbu hingga halus
3

Masak air secukupnya hingga mendidih, dan masukan 2 potong ayam sampai masak
4

Angkat ayam tunggu dingin dan suir”. Sisihkan di wadah
5
6

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tuangkan di air kaldu yg mendidih
7

Setelah air mendidih, masukan wortel dan jagung
8

Tunggu 3 menit,masukan kentang.
9

Tambahkan garam, dan penyedap rasa
10

Tuangkan telur kocok dgn cara di hamburkan
11

Masukkan jamur, bakso, ayam, daun bawang dan daun seledri yg sudah di cincang
12

Tunggu sampai bahan semua masak, angkat dan sajikan. Jgn lupa taburkan bawang goreng
13

Selamat menikmati 🙏🏻