Seblak ceker + kepala + krupuk pedassss

Name: Seblak ceker + kepala + krupuk pedassss
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 👉 1/4 kg ceker; 1/4 kg kepala ayam; Bakso; Segenggam krupuk (klo sy krupuknya sy mix warna warni); 2 buah telur ayam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm gula; Saus tiram secukupnya (gapake jg gpp); secukupnya Garam; secukupnya Royko ayam; Minyak goreng; 🍶Bumbu Halus 🍶; 👉 25 biji cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat merah; 3 biji kencur

Rey @onrey

Seblak ceker + kepala + krupuk pedassss

Rey @onrey

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

👉 1/4 kg ceker
1/4 kgkepala ayam
Bakso
Segenggamkrupuk (klo sy krupuknya sy mix warna warni)
2 buahtelur ayam
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmgula
Saus tiram secukupnya (gapake jg gpp)
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyko ayam
Minyak goreng
🍶Bumbu Halus 🍶
👉 25 biji cabai rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat merah
3 bijikencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ceker dan kepala ayam sampai empuk (sekitar 1/2 jam) kalau sekiranya sudah empuk, sisakan sisa air kaldunya
2

Rebus krupuk skitar 10 menit. Tiriskan.
3

Orak arik telur. Tiriskan
4

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan saus tiram secukupnya
5

Masukkan air kaldu tadi, masukkan garam, royko, gula. Koreksi rasa.
6

Masukkan ceker, kepala, krupuk, telur dan bakso
7

Setelah matang, siap disajikan. Makan dengan nasi hangat lebih nikmat.
8