Kepala cumi saos tiram pedas

Name: Kepala cumi saos tiram pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kepala cumi; Bumbu iris :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 siung kecil bombay; 10 bh cabe galak (sesuai selera); 2 btr asem (sesuai selera); 1 sdm saos sambel; 1 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; secukupnya Air; sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk

Dy Irsyadi @dyirsadi

Kendal, Jawa Tengah

Badannya cumi udah dimasak cumi goreng tepung, kepalanya mubazir dibuang apalg ada tintanya yg bikin uenaaak... biar gk amis yg penting pedes dan diberi asem jawa atau belimbing wuluh

Lebih banyak

Kepala cumi saos tiram pedas

Dy Irsyadi @dyirsadi

Kendal, Jawa Tengah

Badannya cumi udah dimasak cumi goreng tepung, kepalanya mubazir dibuang apalg ada tintanya yg bikin uenaaak... biar gk amis yg penting pedes dan diberi asem jawa atau belimbing wuluh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkepala cumi
Bumbu iris :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 siungkecil bombay
10 bhcabe galak (sesuai selera)
2 btrasem (sesuai selera)
1 sdmsaos sambel
1 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
secukupnyaAir
sesuai seleraGula, garam dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris sampai harum dan cabe matang tp gk kering dan gosong ya..
2

Masukkan kepala cumi, kemudian masukkan semua saos2 tambahi air sedikit dan asem.
3

Jangan masak lama2, krg lebih 10 menit stlh cumi masuk agar tdk alot dan bumbu meresap, jgn lupa garam, gula atau ditambahi kaldu bubuk bila suka.. cek rasa, matang matikan kompor...
4

Sajikan...