Oseng2 udang jamur merang

Name: Oseng2 udang jamur merang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ± 300 gr jamur merang; 1/4 kg udang; Bumbu tumis :; 1 siung bawmer, iris tipis (harusnya minimal 3 atw 4siung); 1/2 potong bawang bombay, iris (ini alasan knp bawmer cm 1); 3 siung bawput, iris tipis; 1 bh cabai merah, iris serong tipis; Sejumput terasi; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula&garam; secukupnya Lada bubuk; 1 bh tomat muda, iris jd 6 bagian; secukupnya Air

@bunfasha_ @cook_8258997

Bogor

Niat awal mau bikin "cah jamur udang" tapi setelah dicek, minyak wijen&saus tiram gak ada, jadilah tumis oseng2 bumbu tradisional. Rasanya gak kalah enak koo..😍
selamat mencoba yaa bun,moms..😉

Lebih banyak

Oseng2 udang jamur merang

@bunfasha_ @cook_8258997

Bogor

Niat awal mau bikin "cah jamur udang" tapi setelah dicek, minyak wijen&saus tiram gak ada, jadilah tumis oseng2 bumbu tradisional. Rasanya gak kalah enak koo..😍
selamat mencoba yaa bun,moms..😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

± 300 gr jamur merang
1/4 kgudang
Bumbu tumis :
1 siungbawmer, iris tipis (harusnya minimal 3 atw 4siung)
1/2 potongbawang bombay, iris (ini alasan knp bawmer cm 1)
3 siungbawput, iris tipis
1 bhcabai merah, iris serong tipis
Sejumputterasi
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula&garam
secukupnyaLada bubuk
1 bhtomat muda, iris jd 6 bagian
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jamur merang dan udang (utk jamur, saya rebus dl sebentar&dibilas dr sisa air rebusannya)
2

Masukan bahan tumisan : bawput, bawmer&bawbom trlebih dulu, setelah harum masukan irisan cabai dan terasi
3

Setelah harum semakin kuat, masukan jamur, oseng2 sampai jamur sedikit berubah warna/agk layu
4

Masukan udang, aduk kembali sebentar lalu masukan lada bubuk&irisan tomat
5

Aduk kembali sebentar, masukkan kecap manis, gula, garam&air secukupnya. Tes rasa, dan siap utk dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@bunfasha_ @cook_8258997

pada 04 November 2017 08.03

Bogor

Akhirnya, bisa kembali aktif di cookpad setelah sekian lama vakum. mudah2an bisa rajin share&re-cook 😍🤗(praktek intinya mah)😉 Salam kenal tuk semua 😊😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya