Cah Kangkung

Name: Cah Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung (potong2 sesuai selera); 1,5 sdm saus tiram; Irisan tomat merah (setengah bagian tomat); 50 ml air panas; Secukupnya minyak goreng, garam, penyedap rasa; Bumbu Halus:; 1 sdt gula merah; 1 cm lengkuas; 5 cabe lombok; 3 cabe merah; 1 sdt terasi (sudah di sanggarai); 2 bawang putih; 5 bawang merah

Damhuri @cook_9344694

Depok, Jawa Barat

Rasanya lumayan enak. Ini persis cah kangkung di warung pecel lele langganan, rasanya ada asemnya, asinnya, gurihnya, pedesnya. Paling enak makannya pas baru mateng trus diabisin.

Lebih banyak

Cah Kangkung

Damhuri @cook_9344694

Depok, Jawa Barat

Rasanya lumayan enak. Ini persis cah kangkung di warung pecel lele langganan, rasanya ada asemnya, asinnya, gurihnya, pedesnya. Paling enak makannya pas baru mateng trus diabisin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung (potong2 sesuai selera)
1,5 sdmsaus tiram
Irisantomat merah (setengah bagian tomat)
50 mlair panas
Secukupnyaminyak goreng, garam, penyedap rasa
Bumbu Halus:
1 sdtgula merah
1 cmlengkuas
5cabe lombok
3cabe merah
1 sdtterasi (sudah di sanggarai)
2bawang putih
5bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kangkung sesuai selera.
2

Ulek bumbu sampai halus kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan saus tiram aduk sampai rata kemudian masukan kangkung, tomat, air panas, garam, penyedap rasa (koreksi rasa) aduk perlahan kalau sudah terlihat agak layu angkat. Selesai