Frozen Chicken Katsu
Kemarin malam dadakan bikin chicken katsu ini, karena seharian nganterin suami cek lab, jadi pagi ngga masak...dan malamnya hujan, mager bgt mo keluar beli lauk, abang gofood jg susah dipesan klo pas ujan. Biasa bikin banyak sekalian buat stock di freezer. Resep ini buat 1/4 kg ayam, yg mau bikin banyak bisa didobel sendiri ya.
Frozen Chicken Katsu
Kemarin malam dadakan bikin chicken katsu ini, karena seharian nganterin suami cek lab, jadi pagi ngga masak...dan malamnya hujan, mager bgt mo keluar beli lauk, abang gofood jg susah dipesan klo pas ujan. Biasa bikin banyak sekalian buat stock di freezer. Resep ini buat 1/4 kg ayam, yg mau bikin banyak bisa didobel sendiri ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan baskom 1, isi dengan 1 bungkus tepung sajiku -- ini untuk bahan kering.
- 2
Siapkan baskom 2, isi dengan 1 bungkus tepung sajiku, tambahkan air secukupnya, jangab terlalu encer atau terlalu kental.
- 3
Siapkan baskom 3, isi dengan kocokan telur.
- 4
Siapkan baskom 4, isi dengan tepung roti.
- 5
Balur fillet daging ke bahan kering (baskom 1), lalu masukkan ke bahan basah (baskom 2). Lalu balur kembali ke bahan kering (baskom 1), kemudian balur dengan kocokan telur (baskom 3). Setelah itu balur dengan tepung panir (baskom 4). Begitu seterusnya sampai daging fillet habis.
- 6
Simpan di wadah kedap udara, masukkan ke freezer. Keluarkan dari freezer dan diamkan beberapa saat sebelum digoreng.
- 7
Sajikan bersama irisan kol, parutan wortel, irisan timun, mayonnaise dan saus. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)