Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi; 1 cm jahe keprek; 2 cm lengkuas keprek; 1 btg sereh keprek; 1 btg korek api kayu manis; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm kecap manis bango; secukupnya Gula & garam; Kol secukupnya potong kotak"; 1 buah tomat kecil potong"; secukupnya Daun bawang; 1 liter air; Bumbu halus:; 6 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 8 buah cabe rawit; 1 sdt merica butiran; 2 butir kemiri; 2 cm kunyit

Eka Yuniarti @feli_kitchen17

Surabaya

Walaupun belum pernah makan tongseng yg di solo, tapi tongseng yang ini langsung cocok di lidah..alhamdulillah suami juga suka banget..

Lebih banyak

Tongseng sapi

Eka Yuniarti @feli_kitchen17

Surabaya

Walaupun belum pernah makan tongseng yg di solo, tapi tongseng yang ini langsung cocok di lidah..alhamdulillah suami juga suka banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grdaging sapi
1 cmjahe keprek
2 cmlengkuas keprek
1 btgsereh keprek
1 btgkorek api kayu manis
2 lembardaun jeruk
2 sdmkecap manis bango
secukupnyaGula & garam
Kol secukupnya potong kotak"
1 buahtomat kecil potong"
secukupnyaDaun bawang
1 literair
Bumbu halus:
6 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 buahcabe merah besar
8 buahcabe rawit
1 sdtmerica butiran
2 butirkemiri
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, setelah itu potong" sesuai selera
2

Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan jahe, lengkuas, batang sereh, daun jeruk dan kayu manis
3

Masukkan potongan daging, tambahkan air kaldu, tunggu sampai agak menyusut
4

Masukkan tomat, tambahkan kecap manis, gula dan garam, koreksi rasa
5

Terakhir masukkan kol dan daun bawang, setelah matang angkat sajikan