Cuci ikan hingga bersih lalu potong menjadi 3bagian

Goreng ikan terlebih dahulu sampai selesai, kemudian tumis bumbu halusnya tunggu sampai harumnya tercium

Setelah bumbu matang masukan santan

Lalu masukan bumbu garam, gula merah, penyedap rasa sesuai selera

Tunggu hingga mendidih, setelahnya mendidih masukan ikan yang sudah digoreng tadi, tunggu lagi hingga air santan sedikit berkurang.

Cicipi, dan kalau bumbu sudah pas angkat dann hidangkan