Tuna asam pedas

Name: Tuna asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I kg ikan tuna (selera ikannya); 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 batang serai memarkan; 1 buah jeruk nipis; 2 tomat (untuk topping); 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bumbu halus:; 7 bawang merah; 8 bawang putih; 7 cabe rawit (selera); 3 cabe merah besar; 1 cm kunyit bakar; 2 cm jahe; 1 tomat; 1 sdm margarin untuk menumis

Yulie_wjy @cook_9290686

jember

ikan tuna nya di jember enaak banget,ikannya lebih gurih dan kenyal kalau di bikin asam pedas enaak , ikan tergantung selera ya😀

Lebih banyak

Tuna asam pedas

Yulie_wjy @cook_9290686

jember

ikan tuna nya di jember enaak banget,ikannya lebih gurih dan kenyal kalau di bikin asam pedas enaak , ikan tergantung selera ya😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I kg ikan tuna (selera ikannya)
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 batangserai memarkan
1 buahjeruk nipis
2tomat (untuk topping)
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bumbu halus:
7bawang merah
8bawang putih
7cabe rawit (selera)
3cabe merah besar
1 cmkunyit bakar
2 cmjahe
1tomat
1 sdmmargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,lumurin dengan jeruk nipis diamkan 10 menit,cuci lagi sisihkan.
2

Haluskan bumbu,tumis sampai harum masukkan daun jeruk,salam,serai,masukkan air rebus sampai mendidih,masukkan ikan,air asam jawa aduk bentar masak sampai matang, taburin dengan tomat,daun bawang siap di sajikkan