Tim ikan kerapu

Name: Tim ikan kerapu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm angciu; 1 sdm minyak wijen; 2 siung bawang putih iris; 3 siung bawang merah iris; 1 ruas jahe iris; Secukupnya daun bawang dan daun seledri

Lucia Elinda @luciaelindalie

Jakarta

Tim ikan kerapu

Lucia Elinda @luciaelindalie

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kerapu
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap ikan
2 sdmangciu
1 sdmminyak wijen
2 siungbawang putih iris
3 siungbawang merah iris
1 ruasjahe iris
Secukupnyadaun bawang dan daun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan
2

Masukkan sebagian jahe, bawang merah dan bawang putih kedalam ikan sebagian diatas ikan. Serta masukkan juga semua bahan kecuali minyak wijen, daun bawang dan daun seledri. Bisa ditambahkan sedikit air matang (aku hanya tambahkan 2 sdm air karna ikan akan me geluarkan air sendiri.
3

Didih kan air di panci kukus. Setelah air mendidih masukkan ikan. Kukus kurang lebuh 10 mins, tambahkan minyak wijen serta daun bawang dan daun seledri. Kembali kukus 5 mins. Selesai.