Ανοίγουμε ένα φύλλο σφολιάτα και με τον πλαστή λίγο την απλώνουμε πασπαλιζω με την μισή ποσότητα τυριών ώστε να πάει παντού τα κόβω σε λωρίδες οπως θέλετε (κατά μήκος,πλάτος ότι)και τα στροβιλιζουμε το ίδιο κάνουμε και με το άλλο φύλλο σφολιάτα.Τα στήνουμε στο ταψί και πασπαλίζουμε λίγο ακομα τυρί στο φούρνο μεσσαια σκάλα αέρα στους 180οC για κάνα τέταρτο εικοσαλεπτο

Προαιρετικά εγώ είχα παπαρουνοσπορο, μαυροκουκι, και το έριξα που του πάει πολύ🙌🙌