Ayam Kecap Enaaaak

Name: Ayam Kecap Enaaaak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (saya ambil bagian paha aja); 3 bh cabe merah keriting (iris); 1/2 siung bawang bombay (iris); 1 bh sereh; 2 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 2 ruas gula jawa; 250 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya ladaku; Secukupnya royco ayam; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 bh kemiri

Ghyta Yogi Septianti @cook_9645692

Suka banget sama ayam kecap ini karena rasanya manis manis gimana gitu..

Lebih banyak

Ayam Kecap Enaaaak

Ghyta Yogi Septianti @cook_9645692

Suka banget sama ayam kecap ini karena rasanya manis manis gimana gitu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (saya ambil bagian paha aja)
3 bhcabe merah keriting (iris)
1/2 siungbawang bombay (iris)
1 bhsereh
2 lembardaun salam
3 sdmkecap manis
2 ruasgula jawa
250 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaladaku
Secukupnyaroyco ayam
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam, cuci bersih lalu rebus sbntar untuk menghilangkan darahnya lalu tiriskan
2

Goreng ayam sebentar saja jangan sampai kering
3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh, salam, bawang bombay, cabe.
4

Setelah bumbu matang, masukkan air.
5

Lalu masukkan ayam, kecap, garam, gula, lada, royco dan aduk aduk.
6

Masak dengan api kecil agar bumbu meresap, jika air sudah meyusut angkat dan sajikan.