Oseng baby cumi asin tomat & cabe hijau

Name: Oseng baby cumi asin tomat & cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi asin (sy selalu pakai baby cumi); 4 butir bawang merah, iris tipis; 4 butir bawang putih, iris tipis; 5 buah tomat hijau kecil, potong bagi 4; 5 cabai hijau besar, iris tipis miring; 5 cabai merah kecil, iris tipis miring; 5 cabai jawa (cabai gendot) tidak usah diiris; secukupnya Gula pasir; secukupnya Merica; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang daun bawang, iris tipis

bunbunakirakenji @bunfin

Resep asli sy dapat dr teman kantor saya dulu, Bundo Titin. Ini sedikit sy modifikasi sesuai selera kluarga.

Lebih banyak

Oseng baby cumi asin tomat & cabe hijau

bunbunakirakenji @bunfin

Resep asli sy dapat dr teman kantor saya dulu, Bundo Titin. Ini sedikit sy modifikasi sesuai selera kluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi asin (sy selalu pakai baby cumi)
4 butirbawang merah, iris tipis
4 butirbawang putih, iris tipis
5 buahtomat hijau kecil, potong bagi 4
5cabai hijau besar, iris tipis miring
5cabai merah kecil, iris tipis miring
5cabai jawa (cabai gendot) tidak usah diiris
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMerica
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangdaun bawang, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, lalu siram & rendam sktr 5-10 mnt dengan air panas.
2

Stlh itu tiriskan. Jika msh ada cumi yg agak besar boleh dipotong lbh kecil lg.
3

Goreng cumi smp harum tp jgn terlalu matang. Lalu sisihkan.
4

Tumis bawang merah & bawang putih smp harum.
5

Masukkan tomat & 3 jenis cabai.
6

Tambahkan gula pasir & merica.
7

Masukkan cumi yg sudah digoreng tadi. Aduk rata.
8

Tambahkan daun jeruk & daun salam. Aduk kembali.
9

Tes rasa. Stlh ok, masukkan irisan daun bawang.
10

Siap disajikan...