Sup ikan kerapu seger

Name: Sup ikan kerapu seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 1 buah sereh di geprek; Jahe ukuran sejempol digeprek; Lengkuas ukuran sejempol digeprek; 1 buah tomat; 2 buah jeruk nipis; Garam; Daun bawang; 2 ikat daun kemangi; 2 lembar daun salam

Fida's Kitchen @bundARS

Belum pengalaman sih masak ikan kerapu tapi pernah nyobain sup kerapu dicilacap yg maknyuus bgt. Ditambah lagi pengalaman tinggal di manado yg khas dengan kuah asamnya. Berbekal pengalaman itu coba2 bikin sup kerapu. Jangan liat wadahnya yaa karena masih di wajan...hehehe... Dan hasilnya... segeeerrr bu ibu..

Lebih banyak

Sup ikan kerapu seger

Fida's Kitchen @bundARS

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kerapu
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah
1 buahsereh di geprek
Jahe ukuran sejempol digeprek
Lengkuas ukuran sejempol digeprek
1 buahtomat
2 buahjeruk nipis
Garam
Daun bawang
2 ikatdaun kemangi
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kerapu, potong2 dan lumuri perasan jeruk nipis. Sisihkan
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, daun bawang. Sisihkan
3

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam.
4

Masukan air dan ikan kerapu. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan garam.
5

Kira2 ikan sudah matang masukan daun kemangi, daun bawang, cabe dan tomat. Tunggu hingga kemangi layu. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.