Rendang Daging Bumbu Simple

Name: Rendang Daging Bumbu Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 Kg daging sapi; 1 batang sere; 2 daun jeruk; 2 daun salam; 2 bungkus santan kara; 700 ml air; 1 sdt garam; 0,5 sdt kaldu jamur (optional); Sedikit gula; 0,5 sdt merica bubuk; 🍓 Bumbu yg di haluskan; 12 bawang merah3 biji cabe merah besar; 8 bawang putih; 1 jempol jahe; 1 jempol lengkuas; 6 cm kunyit; 0,5 sdt ketumbar

Msanggraini @msanggraini

Malang

Pengen rendang, tapi bumbu ga semua punya. Akhirnya bikin pakai bumbu seadanya. Enaaak juga ternyataa 😍

Lebih banyak

Rendang Daging Bumbu Simple

Msanggraini @msanggraini

Malang

Pengen rendang, tapi bumbu ga semua punya. Akhirnya bikin pakai bumbu seadanya. Enaaak juga ternyataa 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0,5 Kgdaging sapi
1 batangsere
2daun jeruk
2daun salam
2 bungkussantan kara
700 mlair
1 sdtgaram
0,5 sdtkaldu jamur (optional)
Sedikitgula
0,5 sdtmerica bubuk
🍓 Bumbu yg di haluskan
12bawang merah3 biji cabe merah besar
8bawang putih
1 jempoljahe
1 jempollengkuas
6 cmkunyit
0,5 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera
2

Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sere. Tumis sampai harum
3

Kalau sudah harum masukkan santan kara dan air. Aduk rata kemudian masukkan daging.
4

Masukan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Jangan kebanyakan garam ya, karena masaknya lama nanti keasinan. 😆
5

Aduk aduk secara berkala, biarkan sampai air menyusut dan daging empuk.
6

Kalau sudah keluar minyaknya, tandanya uda mateng ya. Tinggal dikoreksi rasa, siap di sajikan. 😁