Usus Ayam Masak Pedas
Niat hati mau dbkin sate kyk di abang2 jualan bubur ayam,bkinx yg pedes gt..eh ternyta hujan sore td membuat aq n babyq terlelap mayan lama..hehe maklum ujan2 enak klo ngasur 😅
Ya akhirx dibumbuin aj biar cpt,.aq bkin acar mentah jg buat temenx si usus..hmm enak seger,cocok wes..
Usus Ayam Masak Pedas
Niat hati mau dbkin sate kyk di abang2 jualan bubur ayam,bkinx yg pedes gt..eh ternyta hujan sore td membuat aq n babyq terlelap mayan lama..hehe maklum ujan2 enak klo ngasur 😅
Ya akhirx dibumbuin aj biar cpt,.aq bkin acar mentah jg buat temenx si usus..hmm enak seger,cocok wes..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan usus jk msh ada kotoranx,cuci sampai berkali2 hingga airnya bersih..(aq cucinya kyk kucek baju 😝)..potong2,lalu kucuri dg air jeruk nipis,diamkan 10-15 menit
- 2
Didihkan air,cuci lagi usus lalu rebus dg 2 lbr daun salam dan 2 lbr daun jeruk hingga empuk dan bau amis hilang (klo bs jgn skip ya,ini spy bau amis hilang)
- 3
Tumis bumbu halus beserta 2 daun salam,2 daun jeruk,lengkuas dan serai hingga harum,masukkan rebusan usus..tambah air,beri gulgar dan kaldu bubuk..masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
- 4
Sajikan 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar