Cah brokoli tofu udang dengan taburan wijen
Ngabisin stok udang di kulkas, dicampur aja sama brokoli dan tofu dengan resep insting campur2 bumbu yang ada ternyata jadinya enak 👌
Cah brokoli tofu udang dengan taburan wijen
Ngabisin stok udang di kulkas, dicampur aja sama brokoli dan tofu dengan resep insting campur2 bumbu yang ada ternyata jadinya enak 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, kemudian sisihkan.
- 2
Potong tofu udang sesuai selera (kalau saya di potong kotak2), kemudian goreng tofu sampai bewarna kecoklatan, angkat sisihkan..
- 3
Potong brokoli perkuntum, cuci bersih, lalu tiriskan.
- 4
Cacah halus bawang putih & iris tipis bawang bombay atau sesuai selera.
- 5
Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih & bawang merah sampai harum, kemudian masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
- 6
Selanjutnya masukkan brokoli, tambahkan sedikit air, aduk rata hingga brokoli setengah matang.
- 7
Tambahkan saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis, aduk rata. Masukkan tofu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata kembali.
- 8
Terakhir tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, beri sedikit merica bubuk. Koreksi rasa jika kurang asin atau kurang manis bisa ditambahkan garam atau kecap manis.
- 9
Jika rasa sudah pas bisa langsung dihidangkan, jangan lupa diberi taburan biji wijen yang sudah disangrai. Terus tinggal di plating deh buat foto cantik 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar