Gulai ikan tongkol

Name: Gulai ikan tongkol
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tongkol; 2 batang serai; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5 tangkai daun ruko ruko; 1 lembar daun kunyit; Santan dari 1 butir kelapa; 5 buah limau ponci (mirip jeruk nipis ukuran kecil); Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 25 buah cabe rawit; 4 butir kemiri; Secukupnya garam

Muhammad Ali Hamzah Siregar @warung_tobang

Mandailing Natal sumut

Di mandailing natal terkenal dengan gulainya..jadi penasaran mau coba gulai ikan tongkol

Lebih banyak

Gulai ikan tongkol

Muhammad Ali Hamzah Siregar @warung_tobang

Mandailing Natal sumut

Di mandailing natal terkenal dengan gulainya..jadi penasaran mau coba gulai ikan tongkol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 orang

1 kgikan tongkol
2 batangserai
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
5 tangkaidaun ruko ruko
1 lembardaun kunyit
Santan dari 1 butir kelapa
5 buahlimau ponci (mirip jeruk nipis ukuran kecil)
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
25 buahcabe rawit
4 butirkemiri
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kemudian letakkan kewajan setelah itu masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta bumbu yg lain
2

Setelah itu masak dengan api kecil tanpa ditumis
3

Jika gulai telah mendidih masukan santan perlahan lahan..kemudian masukan garam dan tes rasanya.. so easy..gulai siap disajikan